La tribune internationale de Montréal
Les objectifs de zéro émission, on en parlait pas il y a 10 ou 15 ans, aujourd'hui ça fait systématiquement partie de nos échanges avec l'industrie, parce qu'on se rend compte qu'on a un vrai rôle d'influence car on est un gros joueur
Jacques Farcy est diplômé en administration de l’Institut commercial de Nancy, en France et possède également une maîtrise en administration des affaires de l’Université McGill et de HEC Montréal.
Il débute sa carrière chez Procter & Gamble en 1993 à titre de représentant des ventes. Il fait le saut chez Black & Decker en 1995 en tant que responsable de produit et il deviendra directeur de compte national en 1998. En 2000, il rejoint Catalina Marketing comme directeur du groupe marketing client avant d’être nommé directeur du marketing européen en 2006.
Il prend la direction du Québec en 2009, alors qu’il se joint à dunnhumby, où il deviendra rapidement vice-président au commerce de détail au Québec puis directeur des opérations en 2012. C’est en 2015 qu’il rejoint la SAQ, où il occupera plusieurs postes de vice-président jusqu’en 2021, notamment pour les ventes et le marketing. En 2021, il fait un crochet à la SQDC à titre de président et chef de la direction de l’organisation. C’est en juin 2023 qu’il devient officiellement président et chef de la direction de la SAQ.
Fiche du conférencierDans son allocution, Jacques Farcy a mis en lumière le rôle stratégique de la SAQ dans l’économie locale et sur la scène internationale. Il a rappelé que le modèle québécois de monopole public sur l’importation et la vente d’alcool, instauré en 1921, a inspiré d’autres juridictions, notamment en Ontario et dans les pays nordiques. Ce modèle permet non seulement de garantir la qualité des produits, mais aussi de générer des revenus importants pour le Québec — plus de 2 milliards de dollars par an.
La SAQ importe plus de 40 000 produits de 77 pays, ce qui en fait un acteur majeur du commerce international du vin, notamment l’un des trois plus grands acheteurs de vins français au monde. Cette position lui permet de négocier des prix avantageux et d’obtenir des produits rares. Elle joue également un rôle de levier pour influencer les pratiques durables dans l’industrie, notamment en matière de réduction de l’empreinte carbone.
La discussion avec Michelle Bouffard a porté sur les efforts de la SAQ en matière de développement durable. M. Farcy a souligné que 97 % de l’empreinte carbone de la SAQ provient de la production et du transport des produits. Pour y remédier, la SAQ agit sur deux fronts : encourager les pratiques agricoles responsables et promouvoir l’utilisation de contenants écoresponsables, comme le verre allégé, les canettes et les contenants aseptiques. L’objectif est d’atteindre 52 % de contenants écoresponsables d’ici 2027-2028.
La SAQ collabore avec les monopoles nordiques et participe au Sustainable Wine Roundtable pour harmoniser les standards environnementaux à l’échelle internationale. Elle soutient aussi les producteurs locaux et les petits vignerons, en leur offrant un accès équitable au marché et en valorisant les certifications durables.
Enfin, Farcy a insisté sur l’importance de l’écosystème québécois — producteurs, sommeliers, consommateurs — qui, grâce à leur curiosité et leur expertise, permettent à la SAQ de maintenir une offre diversifiée et de qualité, tout en poursuivant des objectifs ambitieux de durabilité.
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